domingo, 24 de mayo de 2015



LA PATATA CALIENTE DE FLORENTINO PÉREZ  SPORT YOU
La patata caliente de Florentino Pérez

El culebrón del banquillo del Real Madrid promete unos días intensos, una partida de ajedrez en la que Carlo Ancelotti ya ha hecho su primer movimiento en público. “O me quedo o me tomo un año sabático”. Un órdago en toda regla mientras en los despachos del Santiago Bernabéu siguen dando vueltas a nombres y situaciones. Hace unos días se filtró desde el club que Rafa Benítez, hoy entrenador del Nápoles, era el elegido para sustituir al italiano la próxima temporada. Un nombre para ver cómo responde la afición.
Al parecer el retorno no ha sido muy positivo, de ahí que saliesen otros nombres como Jürgen Klopp, el etiquetado como ‘un entrenador de niños’ por Florentino Pérez en la víspera de un partido de Champions ante el Borussia Dortmund, Unai Emery (Sevilla) o Nuno Espíritu Santo (Valencia). Una quiniela de candidatables tan amplia como falsa porque el presidente del Real Madrid se rige por otros parámetros a la hora de fichar entrenadores.
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En sus doce temporadas al frente de la nave blanca sólo se ha dejado aconsejar en dos fichajes. Jorge Valdano consiguió que Carlos Queiroz y Manuel Pellegrini se sentasen en el banquillo del Bernabéu pero solo duraron un año. Ahora, el presidente debe apostar por la continuidad o por la llegada del que sería su décimo entrenador. Y no va a ser sencillo. Florentino no tiene cuenta de Twitter pero está al corriente de todo al momento. A buen seguro que anoche tuvo conocimiento del tuit que subió Cristiano Ronaldo en el que ponía por aires a Ancelotti y dice que espera trabajar con él la próxima temporada.
La patata caliente ha subido de tamaño y de temperatura con este gesto del jugador franquicia. La idea del presidente es la de desprenderse del entrenador y casi lo consiguió la temporada pasada, pero sonó la campana de la Décima y se vio obligado a aguantarle. Ahora parecía que tenía el camino libre con el ‘bolo’ en los tres títulos grandes, pero el cariño del Bernabéu y el fiasco de su plan B puede cambiar los planes.
Su ‘niña bonita’ para los banquillos es Zinedine Zidane pero el descalabro del Real Madrid Castilla, que no ha entrado en los play offs de ascenso a Segunda División, ha supuesto un inesperado frenazo. Ancelotti ha dicho que la semana próxima se reunirá con José Ángel Sánchez, la mano derecha de Florentino en el club, y que entonces se verá quién sale sonriente de este embroque.

miércoles, 20 de mayo de 2015

10 ALIMENTOS QUE NO DEBEMOS CONSERVAR EN EL FRÍGORIFICO IDEAL JAEN

10 alimentos que no debemos conservar en el frigorífico
  • Muchos productos pierden sabor y propiedades e incluso se pudren antes en el refrigerador que a temperatura ambiente

Tenemos la costumbre de meter en la nevera todos aquellos productos que queremos conservar, después de empezarlos o incluso recién sacados de la bolsa de la compra, sin ser conscientes de que muchas de las propiedades de algunos alimentos son incompatibles con la refrigeración.
Muchos de esos productos pierden sabor, propiedades e incluso se pudren antes en la nevera. Por eso, debemos ser conscientes de cuáles son los que podemos refrigerar y cuáles se conservan mejor a temperatura ambiente. Notcias24 ha elaborado la siguiente lista de alimentos que no debemos meter en la nevera:
1. Tomate: éste es un alimento que no tolera bien el frío y cuando se somete a él su sabor se vuelve mucho más agrio, además de cambiar su textura. Aunque el tomate madura mucho más rápido fuera de la nevera, es mejor mantenerlo lejos del frío para conservar su sabor y sus propiedades.
2. Limón: Gracias a que el limón, como la naranja, no madura una vez recolectado, aguanta perfectamente a temperatura ambiente durante varios días.
3. Patata: El frío hace que el almidón que contiene la patata se convierta en azúcar mucho más rápido, por eso es mejor conservarlo fuera de la nevera y siempre en papel y no en plástico, para evitar que se deteriore en poco tiempo.
4. Ajo: De la misma forma que el tomate, el ajo se deteriora mucho más rápido si lo metemos en la nevera, pierde su sabor y empieza a criar moho. Sin embargo, una vez empezado sí es mejor refrigerarlo.
5. Cebolla: Las cebollas necesitan estar en un lugar fresco, pero no en la nevera. Además, es importante mantenerlas alejadas de las patatas y los ajos para evitar la aparición de moho.
6. Aguacate: El aguacate detiene su maduración si está a temperatura baja, por lo que es mejor meterlo en la nevera sólo cuando ha madurado lo suficiente.
7. Aceite de oliva: Aunque en España no suele guardarse en la nevera, hay muchos países que tienen esa mala costumbre, que provoca el espesor del aceite.
8. Salsa de tomate: La salsa de tomate contiene una gran cantidad de sal y ésta es ya de por sí un método de conservación. Una vez abierta sí es necesario meterla en el frigorífico.
9. Pan: El pan se seca demasiado en la nevera, es mejor dejarlo fuera o congelarlo si no se va a consumir de inmediato.
10. Chocolate: A pesar de que en verano solemos meter el chocolate en la nevera para evitar que se derrita, el frío hace que el sabor y la textura cambie totalmente. Es mejor guardarlo en un sitio fresco, pero nunca en el refrigerador.