NATILLAS TOSTADAS

Un postre de los de siempre

Dificultad Coste

Categoría:  Postres  -  Autor: 
Tiempo de preparación: 20 min  - 

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Ingredientes

Para 4 invitados ()

• 1 litro(s) leche
• 4 yemas de huevo
• 2 cucharada(s) maicena
• 1 poco de canela en rama
• 1 corteza de limón
• 200 gramo(s) azúcar

 

Preparación

1. Calentar la leche con la canela y la corteza de limón dentro. Batir las yemas con el azúcar y la maicena. Echar la leche sobre las yemas y batir bien. Poner lo batido al fuego, sin hervir y remover hasta que espese.
2. Repartir en cuencos y dejar enfriar. Al momento de servir poner una capa de azúcar y quemar con una plancha redonda de hierro candente.

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